第十五回 雪の大食卓会（2012年2月11日）青森県大鰐町早瀬野

日時
2012年2月11日（土）17:00-20:00
会場
大鰐町早瀬野ひばのくに特設会場
入場料
前売り2,500円、当日3,000円、小学生以下無料
送迎バス
行き（おおわにおんせん駅発）一号車4:30PM、二号車5:30PM
帰り（ひばのくに発）8:00PM
後援
森の探検隊、津軽石の塔はやし会、大鰐町、鰐COME（交流センター）、ひばのくに
問い合わせ
0172-48-5867

大きな地図を表示

里山のくらしは、地域の人たちの素朴で温もりのある絆が支えとなっています。津軽の自然の恵みを活かした食文化は、伝統として脈々と受け継がれてきました。
雪深い季節にあっても人々はそれを喜び楽しむ健康な文化を培ってきました。
農山村の良さを伝え、早瀬野地区の活性化と大鰐町の振興に資することを目的として、この「雪の大食卓会」は開催されています。
この取り組みが評価され、2010年にはサントリー財団から地域文化賞をいただき、2011年にはBSフジで放映している「Table of Dreams　～夢の食卓～」で全国に放送されることとなりました。

本年度は、雪国の里山のくらしと自然の恵みを基本コンセプトとしながらも、東日本大震災後の人々の暮らしを見つめなおす機縁となるような「素朴さ、ぬくもり」をキーワードとして開催いたします。 ぜひ足を運んでいただき、里山のぬくもりを味わってください。

BSフジ「Table of Dreams　～夢の食卓～」で放映されました。

BSフジで放映している「Table of Dreams　～夢の食卓～」で雪の大食卓会が取り上げられました。

「雪の大食卓会」の最大の楽しみは何と言っても山のご馳走。まつゑさんはこの日のために、1年がかりで山菜を摘み、山の実を集めて仕込みをしてきた。そしてもう一つの魅力は、まつゑさんの底抜けの笑顔。心をひらいている人の周りには素敵な人たちが集まって来る。初めてお手伝いにきた緊張気味の若い女性も、まつゑさんに郷土料理を教わりながら自然に輪の中にとけこんでいく。冬の祭りと山の幸を通して人の絆が深まり、広がっていく様子をカメラが追った。（番組HPより引用）